冷藏柜的最佳温度是多少?
℃-6℃左右。机械式冰柜温控旋钮一般有0、7档，数字越大，冷冻室里的温度越低，压缩机工作时间也长，耗电量也大。夏季室外温度较高，控温可以调节在3-4档位，温度一般在4℃-6℃左右。这不仅保证冷柜的停机率，更保证冷柜的制冷效果。
冰柜冷藏温度是多少 冰柜冷藏温度调到1～10℃为适宜，冷藏室的温度尽量不低于0℃，否则会结冰。可以通过温度控制器调节电冰箱内的制冷温度，上标有0、4等数字或者“冷”、“停”等字样。数字越小、温度越高；数字越大，温度越低。
冰柜的温度设置一般要根据冰柜内部的温度范围、使用环境和使用需求等多种因素来考虑。一般来说，冰柜的温度设置范围为-18℃至-24℃之间，具体设置温度则要根据不同的情况来决定。以下是一些常见的情况和建议的温度设置：冷冻肉类和海鲜等生鲜食品：-18℃以下，建议-20℃左右。
冰柜冷藏温度一般会根据天气及室外温度情况来进行调节，夏天一般会调至3-4档，冬天则调至为6-7档，而春秋季节会调至2-3档。冰柜档位的数字越小，其制冷效果也就会比较弱，而档位的数字越大，其制冷效果也就越强。
冰箱保鲜柜，即冷藏室，温度的分布一般保持在0℃以上。但温度并不是均匀的，冷藏室的温度从上至下呈一个阶梯状的。一般来说上层温度最低，约为3℃，最下层端果蔬盒处的温度最高，约为6到10℃。而根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度是在3到10℃之间。
冷柜的冷藏温度技术要求控制在0~10度之间，这样冷柜才能正常运作，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果低于设定档数，开机时间短导致冷柜的制冷效果达不到。
生鲜柜和保鲜柜的区别
1、温度控制不同、湿度管理不同。温度控制不同：生鲜柜的温度一般在零度左右，这是保证蔬菜水果保鲜的较佳温度范围，同时也是能够维持其新鲜味道的条件，保鲜柜则是要更低，通常在1到4度之间。湿度管理不同：生鲜柜一般都配有湿度调节器，保鲜柜没有，只有温度调节器。
2、保鲜柜是一个统称，是行业名。保鲜柜按制冷方式分为直冷、风冷、风直冷；按温度分为，冷藏保鲜柜、冷冻保鲜柜、冷藏冷冻可转换保鲜柜、微冻保鲜柜、强冻保鲜柜；如细分行业分为：药品保鲜柜、生鲜保鲜保、熟食保鲜柜、饮料保鲜柜、鲜花保鲜柜等。
3、武汉天征生鲜配送保鲜柜：是指在社区、小区内设立“报箱式”蔬菜投送柜，实现无店面、无人交付式的蔬菜直销零售模式。
4、平方的超市，如果您想配生鲜棍儿的话，大概需要配在400平左右。
5、就像蒜台的新鲜度只有三到五天，放在超市的保鲜柜中仅可以将保质期延长3到5天。但是买回家又能放置多长时间，一般是2到3天。这样吃不完坏了就只能扔掉。我们这个无人生鲜柜是可以投放到社区的，可以保障用户在不囤货的情况下，随时食用到新鲜果蔬。
6、现在都在大力推广便民服务，当然效果跟每个电商生鲜的自己运营模式也有关系。自己前期可以多考察一下，生鲜柜的前景还是挺不错的。
新冰柜调到几档最合适
夏季时，建议将冰柜调至较低档位，如1或2档，以适应外界高温环境。 春秋两季，将冰柜调至中间档位，大约在3档左右，以适应当季温度。 冬季，可将冰柜调至稍高档位，如4或5档，确保冷冻室维持在零下18度左右，而冷藏室保持在0至10度之间，最适宜的温度范围是4至8度。
在夏季，为了保持食品新鲜并减少能耗，冰柜应调至2-3档。 冰柜的档位通常有1-6档，档位越高，冷冻效果越强，温度越低。 夏季外界温度较高，将冰柜温度设置在2-3档有助于抑制细菌生长并节省电力。 调整冰柜档位时，应考虑外界温度和实际需要，以确保食品适宜的保存温度。
夏季：将冰柜温度调节至1-2档。这是因为较高的温度有助于减少能耗并保持食物的基本冷冻状态。 冬季：可以将冰柜温度调节至4-5档，以确保食物充分冷冻同时兼顾能效。 春秋季节：将冰柜温度设置在3档，这样可以保持食物的新鲜度同时避免过度冷冻。
春秋季：3-4档：春秋季的环境温度相对较为温和，可以将冰柜的档位调到3-4档。这样可以保证冰柜的制冷效果，又能节省一些电力。冬季：4-5档：冬季的环境温度较低，可以将冰柜的档位调到4-5档。这样可以保证冰柜的制冷效果，防止食物变质。
春秋季节：将冰柜温度调节至3档。在这两个季节，室内温度较为适中，3档的温度既能够保持食物的新鲜，又能节约能源。为了更好地保鲜，应根据食物的种类进行适当的存放：- 鲜鱼肉类：使用塑料袋封装后放入冷冻室。- 蔬菜水果：将表面水分擦干后，放在冷藏室下部。
