奇异果作为一种营养价值高、口感酸甜可口的果品，深受大家喜爱，如何正确保存奇异果，使其保持新鲜，却是很多人头疼的问题，就让我为大家详细介绍奇异果的保存方法，让你的奇异果新鲜期更长,美味更持久！
了解奇异果的特性
奇异果富含维生素C、矿物质和膳食纤维等营养成分，具有抗氧化、助消化、降低血压等功效，在保存过程中,我们需要注意以下几点：
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奇异果对乙烯气体非常敏感，容易成熟,所以要避免与其他熟果混放。
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奇异果的皮含有大量营养物质,不宜去皮食用。
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奇异果保存过程中容易产生霉变,需要特别注意。
奇异果的保存方法
冷藏保存法
将奇异果放入冰箱保鲜层，温度保持在5℃左右，可以延长奇异果的新鲜期，但需要注意的是，不宜将奇异果放入冷冻层,否则会影响口感。
置于阴凉通风处
将奇异果放在室内阴凉、通风、干燥的地方，可以避免奇异果因过度成熟而变软，要避免阳光直射,以免奇异果表面晒伤。
分批购买
购买奇异果时，尽量分批购买，避免一次性购买过多导致奇异果成熟过快，在保存过程中，可以先食用成熟的奇异果,再逐渐食用其他奇异果。
使用保鲜膜
将奇异果用保鲜膜包裹，可以减缓奇异果的呼吸作用，延长其新鲜期，但保鲜膜不宜太紧,以免影响奇异果的呼吸。
去蒂保存法
将奇异果蒂部切掉，放入水果保鲜盒或保鲜袋中，放入冰箱冷藏层,可以延长奇异果的新鲜期。
空气隔绝法
将奇异果放入密封容器中，用保鲜膜封好口，可以减少空气中的乙烯气体对奇异果的影响,延长其新鲜期。
保存注意事项
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购买时选择新鲜、无损伤的奇异果。
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避免与其他熟果混放,以免成熟过快。
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不要将奇异果放在塑料袋中,以免产生有毒物质。
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定期检查奇异果,发现霉变或腐烂的果实要及时剔除。
掌握正确的奇异果保存方法，可以让你的奇异果保持新鲜，延长美味，希望以上的保存方法能为大家带来帮助,让美味与新鲜永伴左右！
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