用高压锅怎么做蛋糕?
1、用高压锅做蛋糕的方法：将鸡蛋打到碗里。然后加入糖和香草精。搅拌至细滑。预热高压锅。用中火加热5分钟。面粉过筛。将筛子举至装有面糊的碗上方，轻轻地将面粉倒在筛子上过筛，加到面糊中。将面糊拌匀。将面粉倒进面糊里后，轻轻地搅拌，让它们混合在一起。
2、目录方法1：海绵蛋糕将鸡蛋打到碗里。搅拌至细滑。预热高压锅。面粉过筛。将面糊拌匀。在高压锅里放一张烘培纸。将面糊倒进高压锅。煮20分钟。熄火，打开高压锅。将蛋糕切片。方法2：无蛋巧克力蛋糕将油、糖、水和香草精倒进一个大碗里混匀。
3、面粉4勺、鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖4勺、盐少许、食用油少许。蛋清蛋黄分离，蛋清打发，先发几下，为了突出甜，放少许盐，放一勺糖，继续打，待粘稠一点，再放一勺糖。蛋黄里面加两勺糖，四勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀。将蛋清分两次倒入蛋黄液中，上下搅动均匀。
高压锅可以做蛋糕吗
1、高压锅是可以做蛋糕的，首先将鸡蛋蛋清分离，蛋黄加入两勺牛奶和面粉，均匀搅拌，再将蛋清加入两勺糖后打发成奶油状，将蛋清分三次加入到蛋黄浆里，加入过程仍需搅拌，较后将碗用保鲜膜密封，放入加水的高压锅中大火烹制五分钟即可。
2、可以哦。送你一个用高压锅做蛋糕的方法：材料：蛋4个，(要新鲜的)牛奶一瓶，色拉油/没有(可用我们常用的调和油) 面粉(可用自发粉，在超市都有卖滴) 白砂糖/ 盐 制作步骤：把4个新鲜的鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。分开的时候注意，一定不要把蛋黄混进蛋清里，否则打发蛋清会失败。
3、并且高压锅是在一个密闭的空间里面，所以说在正常的情况下不超过15分钟蛋糕就制作好了。但是也要注意不要制作的时间过短，因为时间过短的话蛋糕同样也会失败。所以说网友们可以适当的尝试一下，通过自己的试验来找到最适合的时间长度。
4、高压锅做蛋糕不熟多数是因为加热的时间不够，可以在原有的时间基础上在多加10分钟，应该就可以了。制作过程中不要打开盖。在做好蛋糕后不要马上拿出来，在高压锅里面继续保温半个小时左右，利用热气和余温继续加热蛋糕，这样比较保险。
5、可以，很多电压力锅都有蛋糕选项，以下是教程：材料：蛋4个、新鲜的牛奶一瓶、色拉油(也可用调和油)、面粉(可用自发粉)、白砂糖、盐、醋、餐巾纸、打蛋器、2个不锈钢碗 做法：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。
高压锅蛋糕要蒸多久才会熟高压锅做蛋糕的蒸多久
用电压力锅做蛋糕需要25-30分钟。材料：鸡蛋4个，面粉5勺，白砂糖5勺，纯牛奶5勺，白醋2滴，植物油适量。步骤：蛋清和蛋黄分离，器皿要无油无水。蛋清加两滴白醋加一勺白糖开始打，吵一个方向快速打。起泡加第二勺白糖。泡泡2再多点加第三勺白糖。打到盆倒扣也不会倒出来，就可以了。
用电压力锅做蛋糕需要25-30分钟.材料：鸡蛋4个，面粉5勺，白砂糖5勺，纯牛奶5勺，白醋2滴，植物油适量。步骤：蛋清和蛋黄分离，器皿要无油无水。蛋清加两滴白醋 加一勺白糖开始打，吵一个方向快速打。起泡加第二勺白糖。泡泡2再多点加第三勺白糖。
高压锅蛋糕制作时间因高压锅厂家、型号、容积等因素而异，但大多数高压锅蛋糕的制作时间为10-20分钟左右。在烹饪之前，要认真阅读高压锅的使用说明，根据蛋糕糊的量、高度和型号等因素，设定蒸煮时间。需要注意的是，时间过短会使高压锅蛋糕不熟，而时间过长会导致高压锅蛋糕变得过干，口感不佳。
怎样用电高压锅做蛋糕
1、目录方法1：海绵蛋糕将鸡蛋打到碗里。搅拌至细滑。预热高压锅。面粉过筛。将面糊拌匀。在高压锅里放一张烘培纸。将面糊倒进高压锅。煮20分钟。熄火，打开高压锅。将蛋糕切片。方法2：无蛋巧克力蛋糕将油、糖、水和香草精倒进一个大碗里混匀。
2、把里面的气泡给震出来，盖子盖上按蛋糕键，再按开始键，大概45分钟左右蛋糕就做好了。电压力锅做蛋糕蓬松的技巧 做出来的蛋糕不够松软，里面湿湿的，是水分太多了，蒸的时间不够，调整一下水的量就可以。
3、面粉、鸡蛋、糖、醋、温水、电高压锅、碗、筷子、油。准备一个无油无水的碗，将蛋清磕入碗中。蛋黄分离放到另一个碗。蛋清打至稍微起泡后，加三勺白糖，和半勺醋。再继续打蛋清，打到蛋清起硬性泡时，再加入2勺糖，继续打发。打至筷子放在蛋清上，暂时不会掉下即可。
4、按面粉的量打蛋（适量即可），蛋清分然后将蛋清搅拌。搅拌蛋清，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖。大约15分钟后，鸡蛋（蛋清）就会变成像奶油一样了，而且筷子上的不会掉下来即可。蛋黄里放两勺糖、添加适量的酵母（小苏打）然后进行搅拌。
5、做法：蛋黄蛋清分开。打发蛋清的容器一定要干净无油。蛋黄中加30克糖搅匀，然后加入牛奶，色拉油，泡打粉搅匀；分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状。接下来就要打发蛋白。加30克糖，用三根筷子将蛋白打到挂到容器边流得非常缓慢为止。将打发好的蛋白倒入蛋黄糊，迅速搅匀。
